La cuisine du 52...
Notre maison était située sur les hauteurs de la ville à deux kilomètres environ du magasin, enfant et dès que j'ai pu me déplacer seul j'allais passer mon temps libre dans ce magasin situé sur les quais. Déjà le trajet était vachement agréable même sous la pluie, descendre la côte virer à gauche c'est la gare avec ses taxis et ses bars, ensuite la criée au poisson et les mouettes bavardes, je longe le port de Commerce toujours côté quai, il s'agit de regarder l'activité des bateaux, les hommes de charge, je laisse la banque de France sur ma gauche déjà je vois le pont tournant, traverser la rue face au cinéma bien évidemment je regarde les grandes affiches, le programme... c'est bon, je suis arrivé. Ma mère et sa soeur sont derrière le comptoir, Paulette la vendeuse affiche les tarifs ou approvisionne une étagère Je pousse une porte au fond du magasin et descends quatre marches, je suis dans la cuisine. La cuisine du 52 est un lieu absolument extraordinaire, ...
